Паста из черных оливок Турция 175 г

Польза и особенность пасты из оливок заключается в том, что оливки для нее измельчаются вместе с косточками. Промышленные машины тщательно перемалывают косточки, поэтому их совершенно нельзя почувствовать.

Косточки особенно полезны для человека. Они выступают в качестве природного желчегонного средства и сорбента. То есть они очищают кишечник и помогают при похмелье, а если есть оливки с косточкой или оливковую пасту во время застолья, то неприятные ощущения наутро будут намного слабее.

Также в пасту обязательно добавляют винный уксус – для создания аппетитной кислинки – и немного красного перца. Иногда в рецепт включается зелень: петрушка, лук, базилик.