Кокосовая мука, 1 кг

Кокосовая мука – это продукт, получаемый путём переработки мякоти кокоса. Мякоть прессуют, отжимают масло, высушивают в печах и перемалывают в муку. Готовый продукт получается нежный, воздушный, с лёгким ароматом ореха. Из такой муки делают выпечку. Продукт используют в качестве загустителя. Кокосовая мука не даёт экзотического вкуса. Пироги, печенья, плюшки на её основе не противоречат представлениям о традиционном вкусе.

Мука кокосовая: польза для организма

- снижает артериальное давление;
- предупреждает развитие аритмии;
- повышает эластичность сосудов;
- улучшает кровоток;
- препятствует резкому повышению сахара в крови;
- улучшает работу щитовидной железы;
- налаживает работу ЖКТ.

В кокосовой муке содержится лауриновая кислота. Это вещество при попадании в организм человека превращается монолаурин – элемент, оказывающий выраженное противомикробное действие. Так что, этот продукт можно смело назвать надёжной защитой от инфекций и воспалительных процессов.