Салеп Aktarım Saf Salep, 1 кг, Турция
Артикул: 21921
Салеп Aktarım Saf Salep, 1 кг.
Салеп пьют зимой, это традиционный Османский согревающий напиток из корня анатолийской орхидеи, традиционно присыпаемый сверху корицей. Салеп был перенят османами у арабов и распространился в Османскую эпоху по всем Балканам и Ближнему Востоку. Настоящий салеп используют в производстве смесей салепа с разными добавками.
Товар доставляется из Турции!
Первое, что приходит на ум при выборе горячего напитка зимой, — это традиционный и характерный порошковый напиток с густой консистенцией, неповторимым запахом и вкусом, часто подается с корицей.
Изготовленный из корней дикой орхидеи, произрастающей в горных районах Анатолии, салеп на протяжении веков стал одним из незаменимых ароматов турецкой кухни. Этот полезный напиток, который пронизывает вас своим теплом в холодные зимние дни.
Общие характеристики:
Салеп, напиток, получаемый из подземных клубней многих видов семейства Orchidaceae (орхидеи). Кроме того, общее название, данное видам орхидей в Анатолии, относится к семейству Sahlepgiller; Это травянистое растение с проволочной корневой системой. В корневых узелках 2 единицы. Его тело вертикальное и цилиндрическое. Цветки имеют форму соцветий или кистей.
Используемая часть – клубни в корнях. Турция - очень разнообразная страна. Клубни салепа содержат Mucilage / Müsilaj (полярный гликопротеин и экзополисахарид), глюкозу и эфирное масло, а наиболее важным веществом, которое он содержит, является глюкоманнан. Он широко используется в качестве сырья для мороженого, потому что он набухает при использовании с водой и молоком.
630 руб