Добавка к чаю цветок хризантемы Цзюй Хуа 2 гр. Китай

Артикул: 13432

Цветы Хризантемы, или Цзюй Хуа – это одна из самых известных и ценных чайных добавок в Китае. Ученые установили, что Хризантема выращивается в Китае примерно с 1500 года до н.э., тогда как свою популярность в качестве вкусного и полезного напитка она получила позже - в период правления династии Сун.

При заваривании Цветов Хризантемы настой получается светлый, желто-зеленый. Вкус напитка цветочный, освежающий, немного терпкий.

А если добавить в чайник несколько цветков во время приготовления чая, то получится идеальный, гармоничный дуэт. Хризантема мягко оттенит обычный вкус чая, не перебивая его при этом. Она придаст напитку тонкий и изысканный цветочный аромат и вкус.

Следует заметить, что китайцы так полюбили Цзюй Хуа не только за приятный вкус и аромат. Китайские лекари издревле используют хризантему при лечении различных недугов. Первое упоминание о полезных свойствах этого растения встречается в «Трактате Шэнь-нуна о корнях и травах», который был написан более 2000 лет назад. В данном и последующих древних китайских трактатах говорится, что регулярное употребление чая из цветков хризантемы замедляет старение, заряжает энергией, снижает жар, выводит из организма токсины, очищает печень, улучшает зрение, чистит и укрепляет сосуды. Современные ученые не только подтвердили слова своих предшественников, но и дополнили этот перечень. Согласно их исследованиям, Цзюй Хуа также укрепляет иммунитет, помогает побороть простуду и грипп, нормализует пищеварение, очищает кровь, улучшает слух, укрепляет легкие и помогает при одышке.

Как мы уже говорили, приготовить Цветы Хризантемы можно двумя способами: добавить в зеленый или красный чай или пуэр, либо заварить отдельно. В первом случае в чайник помимо выбранной заварки добавляется несколько цветков Хризантемы. Далее все заливается водой и настаивается согласно правилам заваривания выбранного сорта чая.

Если же вы хотите заварить Цзюй Хуа отдельно, то для этого необходимо положить в чайник или чашку несколько цветков и залить их горячей водой, температура которой должна быть около 80-90°С. Первый настой рекомендуется тут же слить в раковину. Это делается для того, чтобы промыть цветки от возможной шелухи и пыли. Затем следует залить новую воду, накрыть крышкой и настаивать 2-4 минуты. Заваривать таким образом Цветы Хризантемы, как и хороший чай, можно несколько раз.

267 руб

Купить